Kiche Lloraine

Hoy les vengo a dejar una receta deliciosa que lleva un poco de tiempo pero que para los amantes del tocino como yo va a resultar un manjar, acompañada con una ensalada verde quedará para chuparse los dedos.

Ingredientes:

• Masa
• 2 tazas de harina
• 6 onzas de margarina
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de royal
• 4 cucharadas de agua fria (o según pida la masa)

• Relleno
• 1/2 de tocino picado
• 1 chile pimiento grande
• 1 cebolla mediana
• 1/2 libra de queso amarillo en cuadritos
• 3 huevos
• 1 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de consomé

Preparación:

• Masa
• Mezclar todos los ingredientes con un tenedor tratando de tocar lo menos posible la masa con las manos, se refrigera por espacio de una hora luego se amasa con el rodillo y se coloca la base en el pyrex decorando las orillas con un tenedor.
• Relleno
• Fria el tocino picado en trocitos
• Pique el chile pimiento y la cebolla y agreguelos al tocino mientras se fríe
• Agregue el queso desmenuzado o en cuadritos y retire del fuego
• Bata los huevos, la leche y el consomé y viertalo sobre el tocino previamente mezclado con el queso
• Vertir en el pyrex y hornear a 350° por 35 a 45 minutos teniendo cuidado de que no pase de dorado
• Dejar enfriar unos 15 minutos antes de servir

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Sobras de Comida

Generalmente los últimos días de la semana me encuentro con el refrigerador atiborrado de trastes con sobras de comida, picadillo, pollo, verduras o hasta incluso jamón picado para tortas. La primera opcion habitualmente es hacer un día de sobrinas donde comemos de todo un poquito. pero desde que vivo en México he encontrado que la solución puede ser incluso muy rica y no tienes la sensación de estar comiendo lo mismo otra vez, los famosos tacos fritos. 

Medio kilo de tortillas que deben estar muy calientes, que hasta incluso queman los dedos, las sobras de carnes, embutidos o verduras que encuentre, también calentadas, una sartén con aceite para freír y unos cuantos palillos de dientes son todos mis ingredientes. Ponemos una cucharadita del relleno en la tortilla y doblamos haciendo el taco, sujetamos con el palillo para que no se desarme, un truco que me enseño mi suegra y que me ha servido de mucho es, colocar dos tacos en el mismo palillo a modo de que no se abran al momento de freírlos. Freímos en la sartén con aceite, escurrimos en un papel absorbente y tenemos lista la cena. Esto me ha ayudado a no desperdiciar comida y no sentir que estamos comiendo lo mismo otra vez. 

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Vestido de Hada a Princesa

Hace unos días le llegó a Amelia una invitación para celebrar un cumpleaños de princesas y superhéroes, lo complicado es que debía tener el disfraz listo para el siguiente día y no había ninguno disponible en el armario. Como siempre ando buscando la forma de reciclar y así ahorrar un poco, recordé que en diciembre hubo que comprar un disfraz de hada para la posada navideña así que decidí convertirlo en un disfraz de princesa. Desempolvando un poco mi máquina de coser, cruzando los dedos para no equivocarme y buscando entre mi caja de telas una que fuera lo suficientemente larga me puse manos a la obra, el proceso completo me llevó toda la tarde pero la verdad me gustó mucho cómo quedó.

Para hacer el nuevo disfraz encontré en internet un video muy útil y que explicaba el proceso de forma muy fácil y simple, siguiendo las instrucciones paso a paso logré el efecto deseado y mi niña fue feliz a su fiesta de disfraces con una enorme sonrisa.

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Fular

Recién nacida Amelia comencé a tener problemas de fibromialgia que afectó principalmente mis dedos pulgares, lo que dificultaba que cargara a mi niña porque hubo momentos en que estuvo a punto de caerse debido a la falta de fuerza.  Gracias a mi hermana mi niña se convirtió en un koala y yo en una mamá canguro.  Durante casi un año y medio pasó pegada a mi pecho allí durmió, creció, y la verdad fue una experiencia maravillosa sentirla siempre cerca de mi corazón. 

Aquí les dejo cómo amarrar el fular paso a paso.  No hay necesidad de gastar en uno ya hecho solamente compras 5 metros de tela y le haces orilla para que no se deshilache. Espero les sirva tanto como a mí y se decidan a usarlo con su bebe porque es una experiencia única.

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Disfraz de Primavera

El pasado 21 de marzo en el colegio de Amelia celebraron el día de la primavera, en esta ocasión pidieron que se disfrazara de alguna flor, el punto más importante es que el disfraz debe estar hecho de material reciclado. Bueno puse manos a la obra y decidí hacerlo con botellas de refrescos que la verdad han resultado muy versátiles y fáciles de usar. Acá les traigo cómo hacer un disfraz reciclado de flor hecho de botellas pet de refresco.

Materiales: 

• Botellas de pet de 2 litros
• Pintura en spray de color verde y rosado o amarillo según la flor que vaya a crearse
• Diadema
• Hilo
• Guantes
• Tijeras
• Cuter
• Destornillador pequeño.

Lo primero es dibujar la forma de los pétalos en la botella de pet y luego cortarlos, las cantidades a cortar dependerá del número de pétalos que lleve la flor, en mi caso era un lirio y tiene generalmente 5 pétalos largos y puntiagudos. Adicional corté dos piezas con forma de hojas dado que los lirios casi no tienen hojas y al igual que los pétalos dependerá de la forma que tengan en cada flor.  A continuación usando nuestra estufa o una vela le damos forma a cada pétalo este proceso es para que el pet tome forma de pétalo y quitar la redondez de la botella. Para darle color utilizamos la pintura en spray en mi caso usé una base blanca y luego pinte con rosado la parte de abajo, recuerda usar guantes para no pintar tus manos.  Es importante que entre capa y capa de pintura dejes secar bien para que no haya escurrimiento y poder tener un acabado más bonito.  Usando el destornillador delgado abre varios hoyos en el borde inferior del pétalo esto lo logras calentando la punta del destornillador y atravesando cada uno de los pétalos, trata de abarcar toda la base para que queden bien fijos a la diadema.  A continuación utilizando el hilo amarra cada uno de los pétalos entre sí y a la diadema  enlazándolos con hilo o alambre según lo que tengas a mano hasta tener la flor armada en su totalidad.

En la foto anterior se observa que la flor puede hacerse siguiendo el arco de la cabeza como en el caso del lirio o bien armando la flor de modo que quede sobre la cabeza como la bougambilia. El resultado la verdad que me gustó mucho y mi hija estuvo muy contenta haciendo su baile y disfrazada de una hermosa flor. Ojalá les guste y logren hacer su disfraz ustedes mismos siendo ingeniosos y con materiales de reciclaje que tenemos en casa.

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Blaqueando

Se recuerdan del vestido blanco?. Ese dia que le puse el vestido a Amelia decidi hacerle unos espaguettis a la bologñesa que le encantan pero cometi el error de no quitarle el vestido a la hora de comer, asi que como pueden imaginarse ha resultado completamente manchado de salsa de tomate. Nada mas y nada menos que tomate... pelee durante una semana lavandolo a mano, dejandolo en remojo y gracias a una llamada a mi mama he encontrado la solucion (viva mi mami jejejejeje).

Poner el vestido enjabonado al sol durante un dia, enjuagarlo nuevamente y nuevamente al sol así hasta que la mancha salio completamente (esto solo es aconsejable con ropa blanca debo aclarar)... y el resultado ha sido maravilloso, creo que hasta quedo mas blanco que antes.

Espero les sirva algún día si tienen una blusa o prenda blanca que ya pretendian desechar porque se mancho... listo queda como nueva!!!!

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Cuadros

Luego de hacer las repisas me quedó toda una caja de madera y las partes que le había quitado a las que quedaron en mi sala y como tenia una pared blanca en mi comedor que no sabia que ponerle, decidí hacer cuadros de madera. Arme los cuadros con los trozos de madera sobrantes, en mi caso la pared no es tan grande y únicamente utilice 9 cuadritos, compre 1/2 metro de 9 telas que me gustaron y que combinaran ya sea por el patrón o los colores. Utilizando papel cascarón hice los cuadritos que luego forre con la tela y pegue en la madera. Bastante simples y rápidos de hacer, y la verdad me gustaron bastante como quedaron y mi pared ya tiene algo que mostrar, creo que para utilizar el resto de la tela que quedó haré unos cojines para mi sofá!!!!.

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